授课：全日制

教学语言：英语

校园：兰斯

持续时间：

短期:15个月

长期(2年理学硕士选项):12个月(第一年)+ 15个月(第二年)

学费：

短期：17300欧元

长期(2年理学硕士选项)：27000欧元

入学水平

短期培训：4年制学士学位或3年制学士学位，至少1年专业经验

长期(2年理学硕士选项)：3年学士学位

授予的学位：

理学硕士，“硕士级”/“法国专业认证登记册”（RNCP）7级资格/RNCP表35116号，国际管理高级学位

理学硕士葡萄酒与美食学是一个全日制硕士学位课程，用英语授课，在世界上最著名的美食国家之一的心脏地带，为充满活力的食品和饮料营销提供全面、多维的方法。

这个无与伦比的教育生态系统位于香槟地区，距离巴黎只有45分钟的路程。创新的理学硕士课程提供了一个面对食品，葡萄酒，烈酒和酒店专业人士的营销和管理困境的内幕。

获得WSET认证！

WSET 2级和3级资格是通过我们与Avize Viti校园的合作伙伴关系提供给学生的。这些可选的认证允许学生通过国际认可的认证来验证他们的葡萄酒知识。

该方案提供理论课程，其中学术研究和先进的营销原则与现实生活中的案例研究并列。这一优质课程使用高水平的学术内容，结合专业研讨会，以便更好地了解、预测和应对市场中断。

课程结束时，学生能够理解食品行业的复杂动态，以及影响消费者购买这些产品的方式和原因的文化、全球和结构性问题。

该方案硕士葡萄酒和美食，授予国际管理高级高等教育学位(DESSMI)提供的技能:

·进行功能分析，并实施包含数字化、可持续和国际化内容的行动计划。

·进行科学研究并提出建议

·培养道德领导能力，强化自己的经理姿态

基于体验的沉浸式方法

该方案采用创新教学法，结合深入的学术讲座和行业专业人士的贡献。

在课堂上，学术研究和先进的营销原则与来自香槟和国外的真实案例研究并列。此外，学生在课堂和工作坊中边做边学，让他们更好地理解理论概念对食品和饮料以及酒店的影响和应用。

研讨会示例：

·品酒新视角，传统食品的复兴

·管理集体品牌及其推广

·酿酒师和葡萄酒专业人士，厨师和生产者

·集体计划中的区域品牌经理和参与者

·食品和饮料及相关产品的产品经理(如桶制造商)，企业家

安排参观葡萄酒厂、餐厅和其他食品和葡萄酒供应商(如制桶商、玻璃吹制工、农场)的计划，以及与葡萄酒、食品和服务专业人士的会议。学生们还将在为期八个月的案例研究中运用他们的知识，该案例研究与香槟的一家企业有关。

短期：

·四年制学士学位(学术背景来源:经济、商业、科学等。)或者3年制学士学位，至少1年专业经验

·申请过程中需要提供英语语言能力证明(托业、托福ibt、雅思、剑桥、多林哥)。*

长期(2年理学硕士选项)：

·三年制学士学位(对所有背景开放)

·申请过程中需要提供英语语言能力证明(托业、托福ibt、雅思、剑桥、多林哥)。*

*联系我们以了解每次考试所需的分数。